Hermann Beckmann hat den Pavillon (“Strand-Restaurant”) gebaut. Seine Tochter Johanne Stefanowski hat den Pavillon betreut und dann an Hermann Horstmann ca. im Jahre 1940 herum verpachtet. Hermann Horstmann hat er seit dieser Zeit auch schon einen Bootsverleih betrieben.
 

Hermann Horstmann hat das “Strand-Restaurant” (zunächst als Pavillon) betrieben. Später hat er dann eine  Gaststätte gebaut; und zwar nur den Raum, in dem heute die Theke steht. In späteren Jahren hat er das Gebäude vergrößert. Der Teil, der heute der Saal ist, kam dazu. Die Lokolität hat Hermann Horstmann bis 1988 betrieben. Aus dem ersten kleinen Lokal (“Strand-Restaurant”) von damals ist eine große, gemütliche Gaststätte (“Moorstübchen”) mit viel Athmosphäre geworden.

Hermann Horstmann hat das Lokal später veräußert.

Das das “Moorstübchen” hat Detlef Hötker gekauft und in Ausflugslokal “Zum See” umbenannt. Es wurde von Herrn Detlef Hötker von 1993 bis 2001 betrieben.
 

Ab März 2001 wurden die Eheleute Raimonde und Axel Berries die neuen Betreiber.

Später führte nur die Ehefrau, die jetzt Raimonde Huber heißt, das Lokal alleine weiter; musste es aber 2013 aus gesundheitlichen Gründen abgeben. 

Neue Eigentümer wurden 2013 Karina Held und Jürgen Weber.

29.08.2003
Gastwirte sind sehr zufrieden - Hücker Moor hat Hitze gut überstanden

Während sich in den Wäldern die Blätter schon bunt verfärben, sind die Gehölze rund um das Hücker Moor noch leuchtend grün. "Der Grundwasserspiegel ist hier sehr hoch", weiß Doris Bartelheimer vom Spenger Umweltamt. In dem gesamten Bereich hat die Vegetation unter der Hitze nicht übermäßig gelitten.

Sie kann nach der Hitzewelle ein positives Fazit für das Ökosystem des Naherholungsgebietes ziehen: „Auch das Fischsterben hat sich in Grenzen gehalten“. Regelmäßig hat der Gewässerwart des Angelsportvereins Herford, Hans-Jörg Börner, Proben gezogen und die Wassertemperatur gemessen. Grund zur Sorge bestand aber nicht. „Der Wasserstand hat sich insgesamt ganz gut gehalten“, urteilt Bartelheimer. Lediglich der Moorgraben habe in der Vergangenen Woche kein Wasser mehr geführt.

Einen rund 30 Zentimeter niedrigeren Wasserstand als normal hat Gastwirt Axel Berries vom “Moorstübchen” bei seinen regelmäßigen Messungen festgestellt.

In der Regel ist das Hücker Moor zwischen 80 Zentimeter und einem Meter tief. Ausnahmen bilden lediglich die Stellen, an denen sich die Quellen befinden. Hier hat das Gewässer eine Tiefe von mehr als 1,5 Metern. Zurzeit beträgt die Wassertiefe jedoch lediglich rund 60 Zentimeter.

Nur wenige Zentimeter fehlten, dann hätte der Bootsverleih aus ökologischen Gründen eingestellt werden müssen. Sonst wird zu viel Grund aufgewirbelt, erklärt Axel Berries. „Das habe ich in den vergangenen 20 Jahren aber noch nicht erlebt.“

Der lang ersehnte Regen wird der Tier- und Pflanzenwelt guttun: „Die Lehmböden sind sehr stark ausgetrocknet“, betont Doris Bartelheimer. Feuchtigkeit kann der Boden daher erstmal kaum aufnehmen. Erst wenn die obere Schicht, die so genannte "Krume" aufgeweicht ist, wird der Boden durchfeuchtet. Es ist laut Bartelheimer jedoch nicht zu befürchten, dass es mit den ersten Regenfällen wieder zu Überschwemmungen am Hücker Moor kommt.

Die Gastwirte rund um die größte Wasserfläche im Kreis Herford sind mit den vergangenen Wochen mehr als zufrieden. „Es war wirklich eine sehr gute Saison“, betont Axel Berries angesichts der Besuchermassen, die regelmäßig bei Gastwirt Axel Berries vom “Moorstübchen” Abkühlung am Rande des Hücker Moores gesucht haben.

Gut für die Wirte: Neben dem Fischsterben - laut Bartelheimer wurden nur vereinzelt verendete Tiere entdeckt - hielt sich auch die Geruchsbelästigung in Grenzen. Berries führt das auf die scharfen Kontrollen des Kreises Herford zurück. „Es wird überwacht, dass hier keine Abwässer eingeleitet werden“, versichert er. Auch die Universität Bielefeld und das Biologiezentrum Bustedt entnehmen hier regelmäßig Wasserproben.